茭白烧酿豆腐的做法 - 茭白烧酿豆腐怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茭白烧酿豆腐的做法步骤
1、包馄饨剩下的香菇青菜肉馅,用纯肉馅也可以。
2、油豆腐放入沸水中煮1分钟,捞出。
3、将油豆腐的长边切开,里面也稍微切一下。注意不要把皮切破了。
4、放入适量肉馅备用。
5、茭白和胡萝卜洗净,切滚刀块。
6、炒锅烧热倒油,放入八角炒出香味。
7、放入茭白和胡萝卜翻炒。
8、加入适量酱油。
9、加入适量水,水量差不多和食材齐平就可以了。
10、放入酿好肉馅的油豆腐。盖上盖子,烧8分钟左右,中间搅拌一下。
11、出锅装盘。
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