包菜胡萝卜炒肉丝的做法 - 包菜胡萝卜炒肉丝怎么做
- 热菜
- 关注:1.47W次
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
包菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1、食材,新鲜包菜一颗,半根去皮胡萝卜,里脊肉洗净切丝。
2、先把里脊肉丝用少许黄酒,蚝油,玉米淀粉,胡椒粉,生抽,盐,抓匀,倒入点食用油锁住水份,这样炒出的肉丝不柴,口感嫩。
3、包菜和胡萝卜洗净切丝备用。
4、热锅凉油先把里脊肉丝炒熟。
5、盛出。
6、锅中留底油,下入蒜末和胡萝卜煸炒(胡萝卜一定要在油里煸炒,这样胡萝卜素才能释放出来)。
7、再下入包菜丝。
8、翻炒均匀,烹些黄酒,放入点生抽,少许盐,炒至包菜胡萝卜成熟变软。
9、再下入炒熟的里脊肉丝。
10、翻炒均匀,放点鸡粉,淋入香油即可!
11、成品!超美味的家常小炒出锅!
标签:
包菜 肉丝 包菜胡萝卜炒肉丝的最正宗做法 包菜胡萝卜炒肉丝怎么做 包菜胡萝卜炒肉丝怎么做好吃 胡萝卜 包菜胡萝卜炒肉丝 包菜胡萝卜炒肉丝的家常做法 包菜胡萝卜炒肉丝的做法 包菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/98x5yo.html