西兰花炒五花肉的做法 - 西兰花炒五花肉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西兰花炒五花肉的做法步骤
- 1、西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜洗净切丁,葱切成葱花,五花肉切成薄片。
- 2、将西兰花和胡萝卜开水焯两分钟左右,捞出过凉水备用。
- 3、锅烧热,放少许底油,将五花肉,大料,冰糖同时放入,待煎出油后放入葱花,加醋少许、生抽翻炒,然后将焯好的西兰花和胡萝卜入锅翻炒片刻,加盐适量,翻炒两下加入调好的淀粉水收汁即可。
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