小白菜豆腐炖粉条的做法 - 小白菜豆腐炖粉条怎么做
- 热菜
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小白菜豆腐炖粉条的做法步骤
1、小白菜3棵。
2、择洗净切3指段。
3、适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。
4、粉条焯半熟捞出备用。(怕粉条粘连加入一勺清水)
5、豆腐切小块。
6、锅内适量油烧,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒香。
7、焯过水的小白菜,粉条一起倒入。
8、翻炒均匀。
9、倒入适量开水,加入盐,生抽调味儿,炖一两滚儿(粉条焯得轻就多炖会,焯得软就少炖会儿)。
10、豆腐放入。
11、炖两滚儿关火盛出。
12、成品。
13、成品。
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