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炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做

炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做

炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做

食材明细

主料
  • 白菜 (1/2个)
  • 豆腐 (1块)
  • 木耳 (50克)
  • 香菇 (200克)
  • 红薯粉 (80克)
辅料
  • 蒜苗 (1棵)
  • 鲜辣椒 (5个)
  • 干辣椒 (5个)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炖白菜的做法步骤

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第2张

    1、蒜苗

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第3张

    2、木耳泡发

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第4张

    3、白菜撕块,梆叶分开

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第5张

    4、红薯粉煮软

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第6张

    5、豆腐煎至两面金黄

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第7张

    6、热锅凉油,下姜干辣椒

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第8张

    7、五花肉煸干五花肉忘拍了)下香菇、白菜梆、木耳、豆腐

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第9张

    8、加酱油,盐烹热水,红薯粉放中间(防粘锅)

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第10张

    9、用菜盖着红薯粉

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第11张

    10、菜叶盖最上面

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第12张

    11、加盖

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第13张

    12、加入鲜辣椒、蒜苗

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第14张

    13、出锅

  • 炖白菜的做法 炖白菜(烩菜) 炖白菜怎么做 第15张

    14、开吃

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