豆皮金针菇的做法 - 豆皮金针菇怎么做
- 热菜
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“喜欢吃素的一定不要错过这道菜,拿肉都不换的夏日清凉菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆皮金针菇的做法步骤
1、厚千张切条,金针菇洗净去根。
2、锅内倒入适量的油,将小米椒、青椒和蒜末爆香。
3、再倒入胡萝卜翻炒片刻,倒入生抽和蚝油。
4、加入适量的清水,再放入豆皮和金针菇,倒入老抽,盐后盖上锅盖煮5分钟。
5、5分钟后揭开锅盖,倒入淀粉水勾芡即可。
6、一道美味可口的素菜就好了!
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