蚝油胡椒虾的做法 - 蚝油胡椒虾怎么做
- 热菜
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“这也算一道快手菜,材料什么的都很简单!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蚝油胡椒虾的做法步骤
1、准备蒜头,虾冼净去头(因为自己吃不用太好看😊而且养殖虾的虾头是不能吃的所以能不吃就不吃吧)
2、从巾袜中间用牙签挑出虾肠
3、再用剪刀剪开虾背
4、热锅倒油烧热(油可以多些)放蒜蓉爆香
5、放虾两面煎至金黄
6、倒入适量蚝油(如果太干了可以加适量清水)
7、再加胡椒(胡椒最好是现研磨带有颗粒感的最好)翻炒均匀即可出锅
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