夹心肉丸的做法 - 夹心肉丸怎么做
- 热菜
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
夹心肉丸的做法步骤
1、猪肉泥加入香葱,精盐拌匀待用。
2、酥鹌鹑蛋数个。
3、取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋,如图。
4、再将放上蛋的肉泥收口做成圆型,如图。
5、做好的一夹心肉丸。
6、包好的夹心肉丸放进蒸锅里蒸熟即成。
7、蒸好的夹心肉丸即成。
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