冬笋炒牛肉丝的做法 - 冬笋炒牛肉丝怎么做
- 热菜
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“冬天是吃冬笋的季节,可以炒着吃,炖汤喝味道超级鲜美哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冬笋炒牛肉丝的做法步骤
1、冬笋切丝,辣椒切末,香蒜切段。
2、牛肉放盐,料酒,淀粉拌匀腌渍10分钟。
3、锅里放植物油烧至6成肉放牛肉丝炒至变色。
4、盛出来。
5、放冬笋丝加盐,红辣椒,老抽大火翻拌。
6、倒入炒好的牛肉丝拌匀即可。
7、超级美味哦!
小窍门
牛肉选里脊肉,放盐,料酒,淀粉拌匀腌渍10分钟。
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