鱼香苦瓜的做法 - 鱼香苦瓜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼香苦瓜的做法步骤
1、苦瓜切片。
2、过一下水后控干备用。
3、蒜米剁碎,干红辣椒切段。
4、热锅下油,待油温热时放入泡椒炒出红油后加入蒜米干红椒段炒出香味。
- 5、放入过了水的苦瓜大火烹炒,加盐、鸡精调味,淋少许黄酒后迅速起锅。
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1、苦瓜切片。
2、过一下水后控干备用。
3、蒜米剁碎,干红辣椒切段。
4、热锅下油,待油温热时放入泡椒炒出红油后加入蒜米干红椒段炒出香味。