剁椒鱼头的做法 湖南做法剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做
- 热菜
- 关注:1.12W次
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒鱼头的做法步骤
1、准备主料,配料,
2、盆里,加入小葱,姜,料酒
3、把葱姜用手搓成汁,倒入碗中
4、把葱姜水,均匀的浇在,鱼头上
5、腌制十分钟后,把鱼腥味脱下来,准备翻一下
6、把鱼翻过来,控一下,腥味就没有了
7、锅中倒油,先放蒜和豆豉
8、再放入剁辣椒,辣椒酱,再加点水,放入一勺味精,
小窍门
不能吃辣,可以少放点剁辣椒,可以在鱼头上,撒一层切碎的红椒
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/ow1yey.html