豉汁蒸鸡腿的做法 - 豉汁蒸鸡腿怎么做
- 热菜
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“砂锅炖了好汤,还可以蒸上鸡腿,亲朋好友聚餐,做一个拿手菜,炖一份好汤,简单方便。蒸鸡腿用上了荷叶,孩子连夸好吃哦”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豉汁蒸鸡腿的做法步骤
1、备好的鸡腿、香菇。
2、鸡腿改花刀,这样容易入味。
3、加入豆豉,姜末,葱末,生抽,盐,食用油,揉搓匀腌制15分钟。
4、取荷叶洗净,放上切好香菇。
5、再放上鸡腿,腌制汁也淋上。
6、包起来,上蒸笼。
7、蒸40分钟即可。
8、香喷喷的鸡腿。
9、蒸笼的下层还炖了好汤一份。
小窍门
1、鸡腿腌制容易入味。2、姜和豆豉可以剁碎这样更有味。姜要剁成末。
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