清蒸清江鱼的做法 - 清蒸清江鱼怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸清江鱼的做法步骤
1、准备清江鱼一条
2、斜着在鱼身上划上刀痕,放盆里放料酒、盐,葱姜切片装鱼肚子里,腌制一下
- 3、腌制10分钟后,放进锅里蒸10-15分钟左右(我蒸的时间有点长了)
4、蒸好端出鱼盘子,加蒸鱼豉油,炒锅烧热放油烧热,浇到鱼身上,放葱花、红辣椒,鱼就做好了
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