酱油年糕的做法 - 酱油年糕怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱油年糕的做法步骤
1、准备食材:酱油、年糕、小辣椒
2、年糕切成小块
3、平底放少许油烧热,把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软即可
4、辣椒切丝,用小碟子盛起
5、倒下酱油约1小勺
6、煎好的年糕用碟子盛起
7、摆上蘸料碟,即可享用
小窍门
酱油咸度大,不用倒太多。做蘸料时适当添加一点蜜糖或白糖口感很不错的。也可以用这些酱料一起和年糕拌炒。
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