海参蒸肉饼的做法 海参蒸肉饼,鲜嫩多汁巨好吃! 海参蒸肉饼怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海参蒸肉饼的做法步骤
1、准备好全部食材。
2、把猪肉清洗切成大块放入绞肉机。
3、加入胡萝卜、姜丝、小葱,再来点蚝油、原汁酱油、胡椒粉。
4、启动绞肉机,打成肉泥,但是不要太久,别太细腻。
5、然后加入海参、虾米、香菜末,简单拌匀。
6、倒入深盘摊平,再点缀点香菜叶。
7、放入五金蒸箱,扣上盖子,装入蒸汽饭煲,水箱注入600ML纯净水。(一定要净化的纯净水哟!!!)
8、设置蒸模式,20分钟即可。
9、出锅后,再撒点葱花,就可以上桌了。
小窍门
1.我喜欢有点嚼劲,肉馅没有打的太细腻,这个根据个人喜好酌情调整。
2.猪肉不要买全部都是瘦肉的,一定要点肥才会好吃。
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