日式油麸煲的做法 - 日式油麸煲怎么做
- 私房菜
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“很偶然的看见超市里卖日式油麸,很好奇,象大号油条一样,吃起来的口感和油面筋很相似,但没有油面筋的油份大就是了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
日式油麸煲的做法步骤
1、材料:日式油麸。
2、油麸用温水泡软剪段。
3、丝瓜,冬菇切块,大蒜去皮,红萝卜切片。
4、锅里放油,爆香大蒜,再放入冬菇。
5、下油麸,再加蚝油,胡椒粉和适量开水煮10分钟。
6、放丝瓜,加盐调味即可。
小窍门
油麸很经得起煮,所以煮的时间越长越有味的哦。
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