蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 蒜蓉粉丝娃娃菜——献给父母 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做
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“第一次参加美天的活动,
来凑个热闹哈!
说说我的父母吧,
我的父母,
就像这娃娃菜一样,
平凡又普通,
他们相濡以沫几十年,
风风雨雨共进退。
他们之间,
不曾轰轰烈烈,
亦不曾豪言壮语,
而是在琐碎的柴米油盐中,
悄然成为彼此不离不弃的亲情。
我喜欢这样润物细无声的默契,
给人自然、舒适的感觉!
希望我和他也能如我父母这般,
在每天的琐碎和唠叨中,
彼此相伴下去!
蒜蓉粉丝娃娃菜,
食材非常大众化,
方法也简单,
只要花点小心思,
它也可以变得不一样,
我父母爱这吃这个,
所以只要我有空,
就给他们蒸上一盘!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1、娃娃菜、大蒜、粉丝(泡发)。
2、娃娃菜去外层叶子,在流水下稍冲洗,一颗切成8小颗。
3、切好码在盘子里,因为盘子装不下,只用了一颗半娃娃莱菜。
4、泡发的粉丝稍微剪短,码在娃娃菜的间隙里。
5、大蒜切碎,放适量盐拌匀,用烧热的油浇上去,加适量生抽老抽白糖调味。
6、蒜蓉汁淋在码好的娃娃菜上,蒸锅水开锅后把菜放进去。
7、大火蒸7分钟,起锅后放点剁椒点缀。
8、看,粉丝还是蛮剔透的。
小窍门
热油浇蒜蓉的时候,慢点倒油,注意飞溅的油花,要小心别烫着~
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