贻贝豌豆尖鸡汤的做法 - 贻贝豌豆尖鸡汤怎么做
- 汤羹
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“春天的贻贝又肥又鲜,再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖,又鲜又美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤
1、贻贝。
2、摘洗干净。
3、直接放锅里。
4、盖锅盖煮,看着开口。
5、打开盖子翻拌一下即可。
6、取豌豆尖。
7、豌豆尖洗净,贻贝取出贝肉。
8、取鸡汤。
9、鸡汤和鸡翅放锅里。
10、煮开锅。
11、放豌豆尖。
12、豌豆尖变色放贻贝。
13、翻炒均匀即可。
14、装盘。
15、成品。
小窍门
要注意,煮贻贝不放水哦。这样煮的贻贝原滋原味才鲜美。
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