肉末蛋羹的做法 - 肉末蛋羹怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末蛋羹的做法步骤
1、鸡蛋洗净打碗里。
2、搅散。
3、放清水,搅散。
4、放过滤网。
5、过滤蛋液。
6、盖保鲜膜。
7、用牙签扎眼。
8、蛋液放微波炉。
9、微波叮1分20秒。
10、肉糜切碎。
11、热锅冷油。
12、油热放肉糜和食盐小许。
13、翻炒至肉糜熟透。
14、放蛋羹里。
15、微波再叮20秒。
16、蒸鱼豉油。
17、亚麻籽油。
18、葱叶和红椒切末。取蒸鱼豉油和亚麻籽油。
19、葱末椒末撒肉末上,淋上豉油混合汁。
20、成品。
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