辣白菜海菜汤的做法 - 辣白菜海菜汤怎么做
- 汤羹
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“酸辣鲜香,开胃暖身。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣白菜海菜汤的做法步骤
1、辣白菜,切碎,待用。
2、干海菜适量,泡发后,洗净,待用。
3、冷水,加入准备好的辣白菜碎,泡发好的海菜,适量的糖,蚝油,煮开后,转小火在煮5-10分钟,入味。
4、出锅前,放入适量的香油。
5、来个主食,冻饺子懒得煮,做水煎。
6、汇总下,一锅汤全干掉了😄
小窍门
1、辣白菜是自己家做的,是发酵好的,这样是酸辣的味道。不喜欢酸的小伙伴,可以用不发酵的辣白菜。
2、放海菜是个人比较喜欢的,还可以放金针菇,豆腐等自己喜欢的食材。
3、口味比较重的小伙伴,盐也要最后放,辣白菜和蚝油盐都很重的。
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