墨鱼排骨汤的做法 - 墨鱼排骨汤怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
墨鱼排骨汤的做法步骤
1、墨鱼干提前一晚泡发,去骨去皮切小块沥干。
2、排骨放姜片焯水,清洗,沥干。
3、锅预热,小火,不放油,放墨鱼片,炒干水分。
4、高压锅加清水,放入排骨和姜片。
5、放入墨鱼干,高压锅上气后改小火压二十分钟。
6、下气加盐调味。
7、出锅,很鲜美。
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