香菇鸡肉汤的做法 - 香菇鸡肉汤怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇鸡肉汤的做法步骤
- 1、鸡腿剁成块,香菇干洗净(不泡发),姜切成片,香菜、葱切碎备用。
- 2、锅内烧水,放入用热水焯过的鸡块,加入姜片、料酒后大火烧开。
- 3、向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精,烧开后转小火慢炖一小时。
- 4、最后加入少量盐、葱花和香菜末,搅拌均匀即可盛出食用。
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