奶油雪糕的做法 - 奶油雪糕怎么做
- 甜品
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶油雪糕的做法步骤
1、准备好食材.
2、牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化.
3、将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用打蛋器低速打.
4、至淡奶油纹路不易消失.
5、将混好的牛奶液缓慢倒入淡奶油中,上下翻均匀.
6、倒入模具中,凉透后放入冰箱中冷冻.
7、奶香味特备浓郁的奶油雪糕搞定啦.
小窍门
冰好的雪糕取用时,可以用凉水冲一下,更容易脱模.
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