剁椒拌毛豆的做法 - 剁椒拌毛豆怎么做
- 小菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒拌毛豆的做法步骤
1、毛豆剪去两边的角,放盐水里冲洗净。
2、锅中放水煮沸,倒入毛豆焯一分钟。
3、焯好的毛豆过冷水,直至没热气沥干水。
4、大蒜去皮拍成蒜蓉。
5、碗里放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。
6、放盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。
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