麻辣鬼头姜的做法 小满日食记之麻辣鬼头姜 麻辣鬼头姜怎么做
- 小菜
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“小时候的味道~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣鬼头姜的做法步骤
1、精选鬼头
2、冲洗干净
3、放入坛子,腌制数天
4、取出洗净
5、改刀切片
6、改刀切丝
7、加入辅料
8、芝麻,麻油,辣椒,醋
9、葱丝蒜末
10、自制辣椒油
11、拌匀装盘
12、味美咸鲜。
小窍门
腌制前控干水分。
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