韩式辣萝卜的做法 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜 韩式辣萝卜怎么做
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“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧,用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式辣萝卜的做法步骤
1、把洗净切成条。
2、加入盐腌制30分钟。
3、把蒜剥皮拍碎。
4、葱姜切碎。
5、把葱姜蒜碎,加入白醋辣椒粉糖鱼露搅拌均。成辣椒糊。
6、把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。
小窍门
萝卜条用盐腌制后要挤去萝卜条的水分。腌制萝卜条的容器要无水无油
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