麻辣水煮百叶的做法 - 麻辣水煮百叶怎么做
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“水煮百叶是继番茄炒蛋之后我学会的最方便的一道菜,也是继番茄炒蛋之后我觉得最美味的一道菜。绝对的懒人美食,却集合了麻、辣、鲜、香,天底下怎么会有这么好的事情捏?”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣水煮百叶的做法步骤
1、(逆时针)辣椒、辣椒粉、桂皮、茴香、五香粉、蒜、香叶、花椒、花椒粉,放入锅中;
2、加少许油,用小火爆香;
3、加入清水;
4、百叶折起;
5、切成约两指宽的段;
6、加生抽和老抽调味、调色,煮至入味即可。
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