摊鸡蛋的做法 - 摊鸡蛋怎么做
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“家常便饭”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
摊鸡蛋的做法步骤
1、1、准备葱花,切碎,备用
2、2、准备鸡蛋
3、打碎,放葱花,加点盐搅拌,可以加点黑芝麻
4、搅拌,直到没有蛋清
5、锅里倒油,热后,倒入搅好的蛋液,焖一会
6、翻过来,继续焖,直到两面都呈金黄色,出锅
小窍门
个人认为搅蛋液不用放水,容易糊。
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