宝宝牛肉肠的做法 - 宝宝牛肉肠怎么做
- 小吃
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
宝宝牛肉肠的做法步骤
1、煮好的牛肉先切小片。
2、西兰花洗干净焯水过凉切碎。
3、胡萝卜去皮洗净切片。
4、洋葱切碎。
5、把所有的食材放入搅肉机,放一个鸡蛋,一勺玉米淀粉,一勺面粉(淀粉面粉比例1:2),少许盐。搅打成糊状。
6、装入裱花袋。
7、模具刷油。
8、裱花袋下边剪小口,挤入模具。
9、盖上模具盖,上锅蒸二十分钟。
10、出锅装盘。
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