椰蓉咖啡小方的做法 - 椰蓉咖啡小方怎么做
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“对于咖啡,大家一般都是拿来冲泡着喝,很多人是不是还不知道它可以拿来做甜点呢?今天跟大家分享一道适合在大热天食用的小甜点,凉而不冰,香甜爽口,关键是还不怕伤胃,喜食冰品又怕伤胃的人更要试试哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椰蓉咖啡小方的做法步骤
1、准备好食材;
2、将咖啡倒入杯中,加入热水冲泡好;
3、倒入奶锅里;
4、继续倒入全脂牛奶;
5、接着倒入糖粉,搅拌均匀;
6、倒入玉米淀粉,搅拌均匀;
7、先中火后小火加热炖煮,并不停的搅拌;
8、煮至粘稠,几乎无流动性即可;
9、保鲜膜铺入容器里;
10、倒入面糊整形好,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上;
11、取出切小块;
12、一一放入椰蓉里打滚即可;
13、成品,冰凉香甜又不怕伤胃;
14、成品。
小窍门
1.熬煮的时候一定要不停的搅拌;
2.糖粉可以根据自己的口味增减,我的这个配方味道适中。
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