猪肉生煎王的做法 - 猪肉生煎王怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉生煎王的做法步骤

• 1、猪肉斩碎加入嫩白菜心、木耳、虾仁、还可以加别的自己随意。

• 2、猪肉馅和菜混合好加入调料、还有经过发酵的发面。

• 3、把面分成小份大小和饺子皮差不多吧、擀成中间厚边缘薄的皮。

• 4、逐个包好小包子。

• 5、取平锅加热放入低油、把小包子倒扣在平锅内、摆放均匀每个中间留一定的距离、取一只碗里面放点面粉加入水搅拌均匀倒入锅内、水要没住包子的一半即可。

• 6、盖上锅盖大火10分钟、等水快干时倒入油、在煎一会、呵呵我这次的面没有饧发好。

• 7、翻面再煎一会、等两面金黄就可以了出锅了。

• 8、出锅装盘、可以吃了、贴别是哪一层金黄色的锅巴又脆又香、锅巴的多少取决于面水的稀稠。