清香胡萝卜肉丸子的做法 - 清香胡萝卜肉丸子怎么做
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“由于调料放得平淡,胡萝卜依然是本味的鲜甜,特别爽口,不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清香胡萝卜肉丸子的做法步骤
1、胡萝卜切丁备用。
2、胡萝卜和鸡肉在破壁机里打碎成糊状,2分钟就够了,不用这么长时间。
3、搅拌成了糊状。
4、糊里放入红薯粉揉匀,用手将糊揉搓成一个个丸子。放入油锅里炸制。
5、炸好后用吸油纸吸油,一般煎炸的食物都需要两次哦,才能更香脆。
6、摆盘即可,由于调料放得清淡,胡萝卜依然是本味的鲜甜,特别爽口不油腻。
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