中学生营养午餐
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对于许多中学生来说最重要的一件事情就是学习,每天从早上到教室开始,到夜半三更,就只有两个字,学习。但实际上除了学习,孩子们的身体健康也是很重要的。今天,本站的小编就来介绍一下中学生营养午餐方面的知识。
一、午餐的注意事项
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
二、中学生营养午餐
1、主食:红豆饭
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜
小菜:爆腌萝卜
汤:紫菜葱花鸡蛋汤
2、 主食:二米饭(大米、小米)
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)
小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)
3、主食:荞麦大米饭
炒菜:香菇菜心、豆腐血旺
小菜:香干拌豆腐
汤:丝瓜汤
4、主食:花生米饭
炒菜:青椒土豆丝、鸭子海带汤
小菜:糖醋黄瓜
汤:丝瓜汤
5、主食:红枣大米饭
炒菜;红烧鳊鱼、干煸四季豆
小菜:无
汤:金针菇紫菜鸡蛋汤
6、主食:白米饭
炒菜:香菇黄花黑木耳肉片、芹菜炒肉
小菜:凉拌黄瓜丝
汤:白萝卜排骨海带汤
三、吃午餐的禁忌
1、吃得太辣
2、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到学习中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作。正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去。
3、水果、零食当午餐
有些女孩子爱美,为了保持身材苗条,以水果代替午餐。还有的人零食不离嘴,一日三餐都靠这些东西维持。其实这种习惯很不健康。水果与蔬菜的营养各不相同,两者不能相互替代。米饭、面食等主食的养分,也是水果、零食无法提供的。长期不吃主食,很容易营养不良。最好的办法是在两餐之间适当地进食一些水果。
午餐是一日三餐中最重要的一餐,如果不好好吃的话,在下午的学习中,身体无法提供足够的营养,这样学生们的学习效率就会大打折扣。所以,本站的小编在这里提醒各位家长和学生们要营养合理的吃午餐。好了,本站的小编关于中学生营养午餐方面的知识就介绍到这里了。
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