三丁腊肠焖饭的做法 - 三丁腊肠焖饭怎么做
- 主食
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“香肠焖饭又是一道夏日的快手主食,美味可口、营养丰富,再搭配一道汤,就可以美餐一顿。我们这些妈妈们也可以缓解一下厨房间的酷热,偷个懒。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三丁腊肠焖饭的做法步骤
1、材料集合图。大米提前浸泡一小时,沥干水分。干香菇提前泡发。
2、腊肠切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁、挖斗清洗干净。
3、过热放一点点油,放入腊肠丁,略炒,煸出油脂。
4、翻入所有配菜,翻炒均匀。
5、大米放入电饭煲。
6、放入炒好的配菜。
7、加适量十三香搅拌均匀,加清水,水量不易过多,焖饭太烂口感不好。加盐、生抽调味。
8、按下煮饭键。
9、程序结束,焖饭加香葱碎搅散即可。
10、成品图。
小窍门
1、配菜根据个人喜欢口味调整。
2、十三香换成黑胡椒味道也不错。
3、生抽起到提味作用,量多会影响焖饭的色泽。
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