夏日懒人餐:馒头片的做法 - 夏日懒人餐:馒头片怎么做
- 主食
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“做老面馒头失败了,于是为了不浪费,就煎馒头片了,味道挺赞的。浸了冰糖水,省油又好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
夏日懒人餐:馒头片的做法步骤
1、提前:碗中放适量冰糖,倒热水慢慢溶化。
2、失败的老面馒头(本应该是白色,碱放多了,变成黄色了)。
3、切片。
4、馒头片两面都浸上冰糖水2秒钟。(用筷子操作,我为了拍照,就扔冰糖水里了)。
5、烧热油,中火煎至馒头片两面金黄。
6、滤油。
7、装盘开吃。
8、还可以挤些番茄酱吃。女儿说不沾蕃茄酱更好吃。
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