牛肉丸炒饭的做法 - 牛肉丸炒饭怎么做
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉丸炒饭的做法步骤
1、准备喜欢吃的牛肉丸
2、牛肉丸,黄瓜切好备用
3、剩米饭加适量香油,料酒,十三香和盐搅散
4、油热炒牛肉丸
5、加剩米饭翻炒均匀后淋入少许食用油后,最后加黄瓜
6、翻炒均匀半分钟左右,临出锅加少许耗油提鲜即可
7、鲜香可口的炒饭出锅啦
小窍门
为了保证黄瓜的维生素最低的流失,最后加黄瓜快速翻炒1分钟就行了,那样口感比较爽脆。
如果喜欢火候重点的可以关火后带盖子再焖一会。
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