菠萝船炒饭的做法 - 菠萝船炒饭怎么做
- 主食
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“因为是做给小公举的早饭,所以没有拍细节图😊”
食材明细
- 果味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝船炒饭的做法步骤
- 1、菠萝三分之一处切开,挖出果肉,做成菠萝船。菠萝果肉用盐水浸泡。
- 2、虾仁去沙线,加1g盐,5ml料酒,抓匀,浸泡。
- 3、胡萝卜,黄瓜,火腿切丁,备用
- 4、锅热倒油,蒜末,炒香,倒入各种蔬菜粒翻炒,加火腿,虾仁,炒至虾仁变色,加入米饭。
- 5、将米饭铲松,加入5ml生抽,5ml蚝油,翻炒均匀,加1g盐炒匀关火后加入菠萝粒翻炒均匀,装入菠萝船中即可。
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