菠萝蛋炒饭的做法 - 菠萝蛋炒饭怎么做
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“生活需要仪式感!热爱生活的人,才会被生活宠爱。一餐简单的蛋炒饭,不仅可以做的营养美味,还可以加点创意变得更加养眼,心情也会美美哒!分享一个菠萝型的蛋炒饭,好吃又好看,家里有孩子的朋友可以试一下哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝蛋炒饭的做法步骤
1、一小块胡萝卜切丁,一把青豆清洗干净,几个荷兰豆去筋蒂后焯水2分钟。
2、一根火腿肠切丁。
3、荷兰豆过凉水摆盘,摆成菠萝叶型的。
4、胡萝卜,青豆过冷水备用。
5、一个鸡蛋加少许食盐打散。
6、两瓣大蒜切碎。
7、两根小葱切沫。
8、锅中放油,快速滑熟蛋液。
9、另起油锅,爆香葱蒜沫。
10、加入鸡蛋翻炒均匀。
11、加入胡萝卜,青豆,火腿肠翻炒均匀。
12、加入剩米饭翻炒均匀。
13、加入少许食盐和一勺生抽翻炒均匀。
14、盛入盘中,摆成菠萝的形状。
15、挤上沙拉酱即可食用。
小窍门
鸡蛋要炒的碎一点,摆盘时借助碗来实现。
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