发面饼硬了怎么补救
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隔水蒸制三至五分钟。制作完的发面饼变硬,很大程度上考虑是保存不当导致的。在发面饼制作完成后,最好是将面饼用保鲜袋密封后放置冰箱冷藏保存,这样发面饼内的水分不会轻易蒸发掉,因此不会变硬。如果发面饼变硬想要补救,可以尝试将发面饼隔水蒸制三至五分钟即可。
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隔水蒸制三至五分钟。制作完的发面饼变硬,很大程度上考虑是保存不当导致的。在发面饼制作完成后,最好是将面饼用保鲜袋密封后放置冰箱冷藏保存,这样发面饼内的水分不会轻易蒸发掉,因此不会变硬。如果发面饼变硬想要补救,可以尝试将发面饼隔水蒸制三至五分钟即可。