戚风蛋糕是什么意思
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蛋糕名称。戚风蛋糕是一种蛋糕的品种,属海绵蛋糕类型,最早起源于加利福尼亚。戚风蛋糕最大的特点就在于它是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开打发以后,再搅拌在一起的。戚风蛋糕的质地非常松软,就像海绵一样,且水分含量高,吃起来很有弹性,还可以搭配各种酱一起吃。
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蛋糕名称。戚风蛋糕是一种蛋糕的品种,属海绵蛋糕类型,最早起源于加利福尼亚。戚风蛋糕最大的特点就在于它是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开打发以后,再搅拌在一起的。戚风蛋糕的质地非常松软,就像海绵一样,且水分含量高,吃起来很有弹性,还可以搭配各种酱一起吃。