鸡翅根是哪个地方

鸡翅中与鸡肉身体连接的一根鸡肉骨头。虽然鸡翅根的肉质较多，鲜嫩肥美，可以卤制、炸制食用，将其腌制入味后裹上生粉或是炸鸡粉做成油炸翅根食用，而鸡翅中的肉质会更细滑一些，可以将其进行煮制、卤制，或者腌制成泡椒鸡翅尖食用。