家庭自制饼干不要黄油可以吗

可以。自制饼干需要准备的材料有低筋面粉，植物油，鸡蛋，糖粉，泡打粉，奶粉和食盐。材料需要充分搅拌均匀，避免有颗粒，影响饼干的口感。在烘烤的时候，饼与饼之间要留有空间，避免饼膨胀后没有空隙。烤制之前在饼上面刷一层全蛋液，口感会更佳。