炸酱面是冷的吗
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是凉的。炸酱面作为中国传统的特色面食,在我国北方地区非常流行,在北京、陕西、天津、上海、广东、和东北这些地区炸酱面的做法都各不相同。北方地区的炸酱面常见的是猪肉丁炸酱,讲究一些的会用猪里脊部位的肉,还会往里面加入虾仁和玉米片。
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炸酱面
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是凉的。炸酱面作为中国传统的特色面食,在我国北方地区非常流行,在北京、陕西、天津、上海、广东、和东北这些地区炸酱面的做法都各不相同。北方地区的炸酱面常见的是猪肉丁炸酱,讲究一些的会用猪里脊部位的肉,还会往里面加入虾仁和玉米片。