如何炖豆腐又软又嫩
- 专业问答
- 关注:1.92K次
将豆腐切成小块,热油下锅,添加食用盐、花椒粉、酱油、水等佐料,大火烧开后,小火慢炖即可。炖豆腐时,需要选择南豆腐,炖出来的豆腐口感会更加软嫩。豆腐可以单独炖,也可以搭配肉末等食材一起炖,口味会更加丰富。炖豆腐使用的火候不宜过大,以免将豆腐煮破,影响美观。
标签:
豆腐
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/wy1gy.html
将豆腐切成小块,热油下锅,添加食用盐、花椒粉、酱油、水等佐料,大火烧开后,小火慢炖即可。炖豆腐时,需要选择南豆腐,炖出来的豆腐口感会更加软嫩。豆腐可以单独炖,也可以搭配肉末等食材一起炖,口味会更加丰富。炖豆腐使用的火候不宜过大,以免将豆腐煮破,影响美观。