汤用什么淀粉勾芡放久才不会变水
- 专业问答
- 关注:9.29K次
玉米淀粉。玉米淀粉可以使汤汁的口感变得更加浓稠、顺滑。使用玉米淀粉勾芡汤汁时,将玉米淀粉和清水混合搅拌成水淀粉,放入锅中即可。用玉米淀粉制作汤汁的过程中要少量批次加入,以免汤汁变得过于浓稠。没有玉米淀粉也可以用其他淀粉或是生粉代替。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/y3253.html
玉米淀粉。玉米淀粉可以使汤汁的口感变得更加浓稠、顺滑。使用玉米淀粉勾芡汤汁时,将玉米淀粉和清水混合搅拌成水淀粉,放入锅中即可。用玉米淀粉制作汤汁的过程中要少量批次加入,以免汤汁变得过于浓稠。没有玉米淀粉也可以用其他淀粉或是生粉代替。