- “外面好危险,宅家做美食。今天还是手揉版配方,面包中间夹了超甜美的奶酥馅料,一块儿一块儿撕着吃,别提多好吃了,烤的时候真满屋飘香。”食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(20克)炼乳(20克)温牛奶(80克)酵母(4克)高筋面粉(200克)盐(3克)无盐黄油(30克)奶酥无盐黄油(50克)糖粉(25克)盐(1克)室温蛋液(25克)奶...
- 5702
- “以前做面包一直用面包机揉,今天这个是手揉版配方,其实还蛮简单的,加起来就揉了10分钟左右,虽然膜不够薄,但是做普通的面包我感觉已经够了。加了炼乳后,做出来的面包,感觉更松软香甜了。”食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(20克)炼乳(20克)温牛奶(80克)酵母(4克)高筋面粉(200克)盐(3克)无盐黄油(30...
- 13188
- “今天来做一款奶黄包,香甜可口,充满奶香味,家人都爱吃,浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人,适合做早餐、下午茶点心!”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)白砂糖(60克)低筋面粉(15克)玉米淀粉(15克)奶粉(25克)无盐黄油(25克)辅料中筋面粉(250克)温水(130克)酵母(3克)白砂糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸...
- 20303
- “今天做一款简单的紫薯面包,算是入门级配方吧,不需要揉出膜,但是成品松软拉丝,口感松软,一口咬下,满满甜蜜。还可以稍微改变了一点造型,做成小餐包,早餐一块面包搭配着牛奶,简单又省事。”食材明细主料高筋面粉(200克)普通面粉(70克)细砂糖(30克)盐(1克)酵母(4克)牛奶(160克)玉米油(30克)辅料紫...
- 20521
- 现在有很多人都追求仪式感,做每件事情都要觉得把他安排的有仪式感,才会让自己感觉生活过的好。有些人为了让自己的生活过的有仪式感,时常也会去自己手工做一些食物或者饰品。这确实能够让自己的生活充满仪式感和成就感。关于手工东西的种类是非常的多的。小编主要想跟大家分...
- 13333
- “想吃豆沙包,外面买的总是不那么理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享给大家,以后就不用出去买豆沙包咯!”食材明细主料面粉(6杯)辅料豆沙泥(半包)酵母粉(1/4包)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松松软软豆沙包的做法步骤1、取小碗倒入热水,不烫手为准。将酵母粉倒入碗里,...
- 23813
- “今天用波兰种方法做汉堡胚,成品松软又有弹性,入口浓浓的奶香和芝麻香。可以直接当餐包吃,夹上生菜、番茄片、荷包蛋、来块煎的焦黄香脆培根,再来块肉饼或者香煎牛肉条。配一杯咖啡或者饮料,就是一份汉堡套餐了。”食材明细主料高筋面粉(200克)奶粉(20克)白砂糖(35克)盐(3克)酵母(4克)...
- 14046
- “这款松饼,甜度适中,口感松软,大朋友小朋友们都会很喜欢的”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(20g)牛奶(70g)细砂糖(30g)鸡蛋(1个)泡打粉(5g)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味松饼的做法步骤1、准备好所有材料,黄油放微波炉融化至液体,注意不要沸腾2、将细砂糖、牛奶、鸡蛋加入黄油搅...
- 25821
- “简单快捷的早餐首选-松软的奶香松饼”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(100克)泡打粉(2克)蓝莓(适量)辅料牛奶(80克)茶油(18克)细砂糖(15克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香软松饼的做法步骤1、准备好材料2、除泡打粉和低筋面粉外全部倒入大碗内3、用打蛋器搅打均匀4、筛入低筋面...
- 22906
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时椰子原产于亚洲东南部,是一种热带食物里面富含的营养价值也是十分的丰富,具有滋补、清暑解渴的功效这款香甜松软的椰香吐司可真的是夏季必备的美食呢物美价廉哦所以说不要再等咯赶紧动起手来一直制作这款营...
- 5011
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红米粉:160ml(可以买红米用搅拌机打成粉)面粉:160ml水:150ml糖:40ml酵母粉:1g辅料具体步骤1.把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀,把酵母粉用水化开.2.酵母液倒入粉中,再把水都倒进来搅匀,多搅一会儿,让粉把水吃透,然...
- 17230
- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时香甜双色松软面包是早晨或下午茶甜点的极佳选择,除了其双色外形十分讨巧外,这款面包的松软是能带给你不一样的惊喜哦。在早晨时光,配着牛奶的松软面包能给人带来满满的元气,而午后搭配上一杯香醇浓郁的红茶又是...
- 5604
- 香蕉蛋糕是比较受大家欢迎的甜品,香蕉本身味道就很香甜,搭配上松软的面包更是一绝,而且相对来说需要的原料比较好买到,做法也是十分简单,香蕉本身比较容易打磨入味,所以作为甜品也是特别好的选择,也更容易在家中操作,家里面都会有的这种,比如香蕉,然后低筋面粉,泡打粉,白糖,鸡蛋炼乳植...
- 18514
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟很多人不知道早餐的重要性,往往忽略早餐这一重要环节。其实早餐相当重要,一天中如果不吃好早餐会对我们的身材有大大的坏处。所以今天推荐给大家的香甜松软奶酪排包,就可以做来当做早餐啦!再配上一杯香浓的牛...
- 20706
- 食材明细主料低粉(50克)高粉(200克)辅料盐(2克)糖(30克)酵母(3克)牛奶(适量)鸡蛋(1个)葵花籽油(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)松软奶香面包的做法步骤1、高粉和低粉混合拌匀2、加入盐,糖,酵母,鸡蛋,鸡蛋不要全部倒,留一点点下来,全部混合拌匀3、加入牛奶,边搅边倒,揉成团,揉出筋。4、倒入...
- 8359
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟百香果蛋糕卷,是一款松软香甜的甜点,主要原料有百香果,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,细砂糖等,百香果味道清香,营养丰富,甜蜜多汁,这款百香果蛋糕卷,复合了多种香味,既有百香果的果香,又有面香与奶香,刚出炉时香味扑鼻,吃起来松软...
- 19908
- 食材明细主料面粉(200g)玉米面(100g)辅料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(适量)葱花(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜松软发面饼的做法步骤1、容器中放入200克面粉,100克玉米面。2、打入一个鸡蛋。3、加3克酵母和10克白糖。4、加3克泡打粉,和适量牛奶。5、搅拌成面...
- 27389
- 食材明细主料面粉(4勺)辅料鸡蛋(4个)牛奶(6勺)配料盐(半勺)糖(4勺)食用油(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松软甜蛋糕的做法步骤1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油(注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。)2、把鸡蛋打到碗里,要蛋清分离的那种哦。然后准备打蛋清。吼吼。3...
- 15079
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这种碗中蛋糕也是一种创新吃法,和平时吃一整块蛋糕不同,这里的碗中蛋糕在制作过程中就把蛋糕掰成碎块了,吃的时候拌上淡奶油食用,别有一番风味,巧克力海绵蛋糕香气浓郁,带着微苦的可可味道,遇上幼滑细腻的淡奶油...
- 2023
- “用东菱面包机,自己随意配的方子,用菜单4松软甜面包程序一键式,成品出来居然也惊艳。”食材明细主料盐(3g)白糖(25g)高粉(300g)酵母(4g)辅料鸡蛋(53g)黄油(20g)水(150g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一键式松软甜面包的做法步骤1、白糖、盐对角放入面包机桶内,打入鸡蛋、加水,放入软化...
- 7701
- “以前上班的时候最爱买肉松面包卷跟肉松蛋糕卷,每天上班途中我都会去买一个,有时候去晚了就没了。感觉怎么吃都不会腻,我记得好像是3块5一块。现在自己学了烘焙,想吃多少块就能自己做来吃。而且自己做的东西食材都是用最好的,当然吃起来比外面的更加好吃了。松软咸香的肉松面...
- 9096
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款美味香甜松软煤炭蛋糕(零技巧)不仅口感美味十足,口感松软,而且还能放哦,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款美味(香甜松软煤炭蛋糕零技巧),赶紧来一...
- 14868
- 食材明细主料面粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松松软软热狗的做法步骤1、奶加酵母静止10分钟。2、加入面粉、糖和面发酵至两倍大。3、发酵好的面团。4、根据肠的大小分割成合适大小面团。5、擀成长舌形状。6、从一头开始卷起来。7、搓成长...
- 14954
- “主要是记录手工揉面的过程,只用了10分钟就揉好面了,而且不用摔打,静悄悄地完成哦”食材明细主料高筋粉(200g)糖(20g)盐(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松软奶香面包的做法步骤1、混合材料,除了酵母和黄油以外哦2、盖上挤干的湿布,放置半小时以...
- 7946
- “今天新学了中种法,做一款超松软的牛奶面包,松软拉丝又香甜,又香又软好吃到爆,外壳微酥、内里松软,早上配一杯热牛奶,简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉(200克)细砂糖(15克)酵母(3克)牛奶(125克)辅料高筋面粉(80克)奶粉(20克)酵母(1克)细砂糖(40克)盐(3克)鸡蛋(1个)牛奶(30克)无...
- 14803