![炸蛋散子的做法 - 炸蛋散子怎么做]( "炸蛋散子的做法 - 炸蛋散子怎么做")
- “炸蛋散子，有点像炸排叉，酥脆的口感，让你吃得停不下来了。”食材明细主料中筋粉（350克）玉米淀粉（40克）白糖（40克）食用油（和面）（10克）黑芝麻（15克）辅料鸡蛋（2个）食盐（3克）泡打粉（3克）食用油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸蛋散子的做法步骤1、将中筋粉、白糖、食盐、泡打粉，放在一干净...
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![炸果子的做法 - 炸果子怎么做]( "炸果子的做法 - 炸果子怎么做")
- “炸果子是多数天津人的早餐美食。果子是统称，长相不尽相同，有长条形状的果子，北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦，北京人称其为薄脆。有我炸的这款，俗称果头儿。果头儿是小麦粉加少许酵母粉或是泡打粉和面，饧置后做成大小适中的面剂，再擀成稍微厚实些的长方形，划两道口，入油锅炸...
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![油炸散子的做法 - 油炸散子怎么做]( "油炸散子的做法 - 油炸散子怎么做")
- 食材明细主料面粉（五斤）鸡蛋（8个）蜂蜜（1茶匙）白糖（适量）熟芝麻（适量）香草粉（适量）胡麻油（五斤（一斤半和面用））辅料花椒（少量）香味（少量）草果（1个）八角（少量）小茴香（少量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸散子的做法步骤1、这是五斤面粉的大料备好2、锅里面烧水（大概二斤多点水），加冲洗过的大料，...
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![鸡蛋炸虾子酱的做法 - 鸡蛋炸虾子酱怎么做]( "鸡蛋炸虾子酱的做法 - 鸡蛋炸虾子酱怎么做")
- 食材明细主料虾籽酱（适量）鸡蛋（适量）辅料大葱（适量）配料干红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炸虾子酱的做法步骤1、看看原料吧2、大葱切成葱花，干红椒剪断。3、将鸡蛋磕盆里，加入一大勺虾籽酱。4、将鸡蛋和虾籽酱打散（千万不要加盐）。5、用干红椒炝锅6、倒入打散的蛋液...
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![炸蛋的做法 - 炸蛋怎么做]( "炸蛋的做法 - 炸蛋怎么做")
- “用榨菜和鸡蛋一起做的一款简简单单的下酒菜。”食材明细主料鸡蛋（四颗）榨菜（适量）辅料大葱（适量）蚝油（适量）味精（适量）山西老陈醋（适量）原味（口味）未知（难度）炸蛋的做法步骤1、榨菜切丁，大葱切末2、煮好的鸡蛋3、将鸡蛋切花刀，和榨菜葱花放在一起，放入蚝油，味精，山西老陈醋4、然后拌起来就好...
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![散子凉拌苦菊的做法 【散子凉拌苦菊】 散子凉拌苦菊怎么做]( "散子凉拌苦菊的做法 【散子凉拌苦菊】 散子凉拌苦菊怎么做")
- “今天做了这个散子凉拌苦菊，苦菊我们大都知道，一般在超市或集市上都看到过。苦菊的作用和功效我就不说的，大家都知道的，这个散子吗，有的人不知道，没见过，就是用和好的面拉成和筷子一般细的面条，在油锅里炸出来的，酥酥脆脆的一拿不小心就要断的，记得小的时候，妈妈每次去赶集都会买来...
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![养肝散的做法 - 养肝散怎么做]( "养肝散的做法 - 养肝散怎么做")
- “养肝散，为北京卫视《600年的养生秘诀》节目沈绍功先生推出的养生秘方，对人养肝非常好！养肝柔肝健脾。其中：当归、白术：养肝柔肝、柴胡舒肝理气、白扁豆健脾。”食材明细主料白扁豆（适量）当归（适量）白芍（适量）辅料开水（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）养肝散的做法步...
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![广式南乳蛋散的做法 - 广式南乳蛋散怎么做]( "广式南乳蛋散的做法 - 广式南乳蛋散怎么做")
- “小时候过年，妈妈都会做很多过年食品。今年自己动手做个广式南乳蛋散，应应节吧！”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（两颗）黑芝麻（适量）南乳（两块）辅料盐（1小勺）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式南乳蛋散的做法步骤1、取两块南乳，加少量清水，搅拌成南乳水备用。2、和面盆中放入面粉，盐，芝...
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![炸馓子的做法 - 炸馓子怎么做]( "炸馓子的做法 - 炸馓子怎么做")
- “年的味道:洛阳美食--炸馓子!味道，会在我们眼前消散。味道，又会在我们心底永存。就算，时间把它冲淡。就算，距离把它隔远。当味道勾起记忆！家，是我们一辈子的馋，人在异乡，胃在故乡!这一生走得再远，我们的舌头和胃，已经被牢牢钉在家乡的盘子里!炸馓子，香酥美味不油腻，吃起来酥脆香，是小...
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![鱼散粉的做法 - 鱼散粉怎么做]( "鱼散粉的做法 - 鱼散粉怎么做")
- “鱼散粉，是梅州梅县松口古镇特色美食，古镇松口，水资源丰富，水运发达，创建了这道用鱼肉配生姜、酒糟炒米粉的特色小食，深受当地人的喜欢。甜香可口。”食材明细主料鲮鱼胶（300克）姜末（150）酒糟（150克）辅料油（适量）蛋（2只）葱（适量）胡椒粉（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼散粉的做法步...
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![炸蛋散的做法 - 炸蛋散怎么做]( "炸蛋散的做法 - 炸蛋散怎么做")
- 食材明细主料面粉（2斤）鸡蛋（10颗）黑白芝麻（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸蛋散的做法步骤1、将鸡蛋面粉糖黑白芝麻混合揉成面团醒发2、分成六个剂子分别擀成薄片3、切成薄片后再对拆切小片4、小片中间划开后翻花5、放在阳台晒太阳风干6、起油锅7、放入蛋散...
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![炸蛏子的做法 - 炸蛏子怎么做]( "炸蛏子的做法 - 炸蛏子怎么做")
- “自从看了第二季的舌尖上的中国，有一期中介绍了炸蛏子，就一直想做一下，今天终于尝试了一下”食材明细主料蛏子（适量）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸蛏子的做法步骤1、将蛏子洗净备用2、锅内做水3、将蛏子略微烫一下，不...
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![蟹棒怎么炸不散]( "蟹棒怎么炸不散")
- 裹上鸡蛋液或面糊一起下锅炸。蟹棒主要是将鱼糜经过加工来模拟蟹腿肉的口感。因为蟹棒是鱼糜加工而成的，所以需要用塑料膜固型。若脱掉塑料膜直接下锅炸，高温下的蟹棒就会容易散。为了让蟹棒不容易散，下锅前可以用裹上一层蛋液或者面糊，代替塑料膜固型，这样蟹棒就不容易散。...
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![橄榄散的做法 - 橄榄散怎么做]( "橄榄散的做法 - 橄榄散怎么做")
- 食材明细主料青橄榄（500克）南姜末（20克）白糖（100克）熟芝麻（适量）辅料盐（2克）果味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橄榄散的做法步骤1、橄榄清洗干净，用厨房纸巾拭干水分。2、南姜去皮用擦丝器擦成姜末3、把橄榄一个一个锤扁4、捶好的橄榄放入一个大盆里，放入南姜末和盐5、再放入白糖和芝...
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![散子 - 家庭版散子]( "散子 - 家庭版散子")
- 食材明细主料面（适量）辅料黑芝麻（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）家庭版散子的做法步骤1、碗中放芝麻，鸡蛋，油，盐水，面粉搅拌2、面揉好切条，最好切的细一些3、放油盆里盘起来，等待2小时，捞出像图中用筷子盘起来4、炸好出锅。...
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![炸鸡蛋韭菜盒子的做法 - 炸鸡蛋韭菜盒子怎么做]( "炸鸡蛋韭菜盒子的做法 - 炸鸡蛋韭菜盒子怎么做")
- “天冷了，总想吃点热量高的食物，就比如这油炸的，想想在嘴里咯吱吱地响起来，就觉得香极了。阳台上种的一盆韭菜似乎也要冬眠了，长得有点儿抽抽儿了，把它们薅下来洗了洗，虽然细，但是韭菜味儿很浓。如获至宝一般把它们切碎，做了个简单快手的鸡蛋韭菜盒子。但韭菜实在太少了，所以我又切...
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![散寒茶的做法 - 散寒茶怎么做]( "散寒茶的做法 - 散寒茶怎么做")
- “温阳散寒，通经络”食材明细主料花椒（5g）肉桂（5g）伸筋草（5g）艾叶（5g）辅料清水（350ml）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）散寒茶的做法步骤1、准备机萃壶，食材等。2、机萃壶内胆中加入约350ml水（如加入的是加热的开水，则萃取过程一分钟，如果是凉水，则需要5分钟左右哦）。3、萃取斗中加入花...
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![橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做]( "橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做")
- “鸡蛋加入牛奶之后蒸有浓厚的奶味，加上放在橙碗里，自然会散发出橙子的香气。橙子颜色鲜艳，造型可爱，小朋友也会更爱吃的哦”食材明细主料橙子（1个）鸡蛋（2个）牛奶（100ml）辅料白糖（2勺）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橙子牛奶蛋羹的做法步骤1、准备好所有食材2、将橙子果肉取出3、...
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![酥角与蛋散的做法 经典贺年酥角与蛋散 酥角与蛋散怎么做]( "酥角与蛋散的做法 经典贺年酥角与蛋散 酥角与蛋散怎么做")
- “记得小时候，每逢过年，家家户户都做油角，而且在初一后亲戚朋友串门，都会带上说是自己做的油角蛋散煎堆等串门拜年，其实被带去的油角，是不是各家自产的呢，天知道，每家都是揪来也揪去，油角蛋散在运转，真的保不齐自己家的“礼”经过几天后转回自己家都不知道。因为我是长女，妈妈让我去...
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![炸肉丸子怎样做才不散]( "炸肉丸子怎样做才不散")
- 调制肉馅时添加面粉、淀粉、鸡蛋等佐料搅拌粘稠即可。调制肉馅时添加鸡蛋，不仅可以使肉丸的口感更加劲道，也能使肉丸的弹性十足。调制肉馅时添加面粉和淀粉，不仅能防止丸子散开，也能增加丸子的口感。炸好的丸子可以直接吃，也可以用于制作红烧丸子等美食。...
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![炸韭菜鸡蛋饺子的做法 - 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做]( "炸韭菜鸡蛋饺子的做法 - 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）粉条（适量）面粉（300g）开水（120g）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香油（适量）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸韭菜鸡蛋饺子的做法步骤1、准备好面粉。2、加开水用筷子搅拌成絮状。3、和成面团醒十分钟。4、韭菜处理好切碎。5、提前泡发的粉...
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![非油炸土豆丸子怎样做才不散]( "非油炸土豆丸子怎样做才不散")
- 在土豆泥里面加入面粉和淀粉或者在土豆丸子外面裹上面包糠，这样的土豆丸子炸出来不会散。油锅烧到五至六成的热度，把处理好的丸子下锅炸，中小火慢炸，这样不容易炸胡，炸至丸子金黄即可出锅食用。也可以在丸子挤上番茄沙司，这样口感更加美味。...
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![空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法 - 空炸黑糖栗子磅蛋糕怎么做]( "空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法 - 空炸黑糖栗子磅蛋糕怎么做")
- “熊谷裕子老师书中的一款和风组合的磅蛋糕。黑糖的风味极为浓烈，若希望口感温和些，在黑糖中加入三温糖或普通砂糖即可。很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。原食谱是用烤箱做的，这次用空气炸锅尝试做磅蛋糕，同样好吃。”食材明细主料无盐黄油（50...
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![炸丸子的做法 炸丸子（肉圆） 炸丸子怎么做]( "炸丸子的做法 炸丸子（肉圆） 炸丸子怎么做")
- “炸丸子，有的地方叫肉圆，是北方过年必备的美食，原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉（500g）辅料姜末（20g）花椒水（130g）淀粉（100g）面粉（25块）鸡蛋（1只）盐（适量）料酒（1匙）十三香（少许）香油（少许）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸丸子的做法步骤1、淀粉倒入花椒...
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![妈妈教我炸南乳蛋散如何做好吃又美味]( "妈妈教我炸南乳蛋散如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：辅料猪油：黑芝麻：南乳：盐：水：具体步骤1.将面粉(300g）加盐（适量）猪油（100g）鸭蛋（2只）芝麻（适量）南乳（2砖）2.把所有材料搓成面团3.搓好的面团用东西把它磨平，磨厚薄个人喜欢4.磨完之后用刀在面皮上切成长方形，（但不要太长）...
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