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卡仕达小面包如何自制卡仕达奶油馅(葡萄干的优选知识

卡仕达小面包的做法 卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母） 卡仕达小面包怎么做
卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做

  • 卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做

  • “松软的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕达酱料，忒好吃。加过香草精的卡仕达蛋奶酱，软滑不甜腻，充满了温润的香气。不得不试。”食材明细主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（1/2小勺）鸡蛋（1个（约50克））白砂糖（40克）盐（1/8小勺）牛奶（150ml）黄油（30克）辅料牛奶（200ml50ml）白砂糖（20克20克）蛋黄（1个）玉米淀粉（10克）...
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卡仕达杏仁包的做法 换着花样做面包——【卡仕达杏仁包】 卡仕达杏仁包怎么做
卡仕达酱酸奶排包的做法 卡仕达酱酸奶排包 卡仕达酱酸奶排包怎么做

  • 卡仕达酱酸奶排包的做法 卡仕达酱酸奶排包 卡仕达酱酸奶排包怎么做

  • “这款卡仕达酱酸奶面包有着软妹子个性，是克隆苏苏老师的；当挤好一条卡仕达酱后还剩余一点，觉得浪费了索性就又挤了一条；哎，本想画龙点睛哪知却是画蛇添足。虽然不好看但真心说棉软又好吃，做法也很简单；湿性材料：除了全蛋液，全靠酸奶中和，再配上卡仕达酱的奶甜味，刚刚丢下手机三口两...
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卡仕达扭结面包的做法 - 卡仕达扭结面包怎么做

  • 卡仕达扭结面包的做法 - 卡仕达扭结面包怎么做

  • “第一次做卡仕达面包，的确名不虚传，很绵软的说。这次的面团很软，整形的时候不得不用手粉，不然就会很黏。牛奶的量有些多了，应该再减少10--15克，因为卡仕达酱是有很多水份的。所以，面团的液体量一定要慢慢的加，我这次是考虑不周啊！今天给新入手的三能的金色不粘烤盘开开光，果然是真...
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卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做

  • 卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做

  • “小虾米一直喜欢和面面打交道.但由于高中学习压力大,没能好好搞烘焙~现在高考完啦,虾米在静静等待高考成绩的同时,也能学习大家的拿手好菜了.希望大家多多提点,支持~”食材明细主料高筋面粉（186g）辅料蛋黄（适量）黄油（适量）配料糖（适量）盐（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
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卡仕达酱面包的做法 - 卡仕达酱面包怎么做

  • 卡仕达酱面包的做法 - 卡仕达酱面包怎么做

  • “记录生活的点点滴滴，从美食开始，自从玩烘焙后，看到外面有好吃的都想着研究能否自己做出来，正是因为这份对美食的执着，才有内容与大伙分享。好啦，感慨的事咱不唠叨，说说今天的面包吧，里面是包的卡仕达酱，我最爱的一种馅料之一，它无论是搭配泡芙还是面包，都是一样的绝配！作为卡仕达酱...
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卡仕达酥粒面包的做法 - 卡仕达酥粒面包怎么做

  • 卡仕达酥粒面包的做法 - 卡仕达酥粒面包怎么做

  • “过节了，新入手的八角星模具甚是喜欢，得空儿赶紧做了几个小面包，卡仕达酱的，真是太好吃了。配方参考了法焙客官方配方，原配方中在卡仕达酱上扣了一块黄桃，我没有黄桃就直接省略了。面包用的一次发酵，正好手上有老面，于是加了一小块。面包烤出来果然很像样，有颜值，味道好，细品，发酵的...
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卡仕达酱黄金面包的做法 卡仕达酱黄金面包（100%中种） 卡仕达酱黄金面包怎么做
卡仕达酱 - 【英国】自制卡仕达酱

  • 卡仕达酱 - 【英国】自制卡仕达酱

  • “卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱；传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱，是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如：葡式蛋挞馅等)，多见于各种挞类，也可以理解为~甜的炖鸡蛋羹。而煮制的卡士达酱：通常...
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卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做

  • 卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做

  • “一款多重口味的面包！淡淡的藜麦香，混杂着蔓越莓的酸甜，还有细腻顺滑的卡仕达酱以及酥脆的香酥粒，真是好吃到爆喔！”食材明细主料高筋面粉（260克）藜麦粉（40克）全蛋液（40克）黄油（25克）耐高糖酵母（4克）水（155克）盐（2克）卡仕达酱细砂糖（40克）牛奶（200克）鸡蛋黄（2个）低筋面粉（10克）玉米淀粉（10克）淡奶油（10...
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卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做

  • 卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做

  • 食材明细主料面粉（3量杯）辅料牛奶（1袋）黄油（25克）糖（50克）鸡蛋（1个）酵母粉（8克）食用盐（5克）卡仕达酱（100克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟3、在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟4、面团揉...
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椰香卡仕达小面包的做法 - 椰香卡仕达小面包怎么做

  • 椰香卡仕达小面包的做法 - 椰香卡仕达小面包怎么做

  • 食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（45克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（100克水20克高粉）（84克）黄油（22克）辅料牛奶（200ML50ML）白砂糖（20克20克）香草精（1/2小勺）蛋黄（1个）玉米淀粉（10克）低粉（15克）黄油（10克）配料全蛋液（适量）椰蓉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰...
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卡仕达奶油酱的做法 - 卡仕达奶油酱怎么做

  • 卡仕达奶油酱的做法 - 卡仕达奶油酱怎么做

  • “卡仕达酱又叫糕点奶油馅，奶香蛋香非常浓郁，在西点烘焙中极为常见。常见到就如中国的蚝油，用途也非常的广范，是制作餐后甜点不可缺少的重要原料，有时候也可以和杏仁奶油馅等搭配使用，黑森森蛋糕的夹馅中少了它，口感就大不一样，有时也会用在某些派中，或是用来做蛋糕的装饰，泡芙中所...
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卡仕达面包的做法 - 卡仕达面包怎么做

  • 卡仕达面包的做法 - 卡仕达面包怎么做

  • “这是一款特别柔软的面包，加了自制的卡仕达馅料，味道香甜可口。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）全蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）盐（3克）酵母（3克）糖（20克）黄油（20克）卡仕达酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达面包的做法步骤1、将除黄油外的所有原料投入面包机，揉成光滑面...
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自制卡仕达酱的做法 - 自制卡仕达酱怎么做

  • 自制卡仕达酱的做法 - 自制卡仕达酱怎么做

  • “其实是第一次做，因为孩子们想吃毛毛虫面包，所以就摸索着做了卡仕达酱，做出来的效果还是不错的。”食材明细主料牛奶（160g）低筋面粉（15g）辅料鸡蛋黄（2个）白砂糖（40g）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制卡仕达酱的做法步骤1、蛋黄加入砂糖用打蛋器搅打至蓬松细腻状，筛入低筋面粉，搅...
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卡仕达辫子面包的做法 - 卡仕达辫子面包怎么做

  • 卡仕达辫子面包的做法 - 卡仕达辫子面包怎么做

  • “用卡仕达酱整形了个辫子面包。很喜欢卡仕达的味道，在烤的过程中会使整个房间都带着一种奶香味。”食材明细主料高筋粉（90g主面团）水（130g中种）酵母（2g主面团）奶粉（9g主面团）盐（3g主面团）糖（30g主面团）鸡蛋（20g主面团）黄油（30g主面团）辅料蛋黄（1个）糖（15g）牛奶（70g）低筋粉（20g）奶香（口味）烤（工艺）数小...
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裱花卡仕达面包的做法 - 裱花卡仕达面包怎么做

  • 裱花卡仕达面包的做法 - 裱花卡仕达面包怎么做

  • “这款面包是我最喜欢吃的一种，它的配方来自一位大师，我一直喜欢这个配方，喜欢制作面包的一定要收藏此配方。””食材明细主料高筋面粉（160克）低筋面粉（40克）蛋液（30克）牛奶（100克）辅料酵母（2.5克）细砂糖（35克）盐（2克）奶粉（7克）玉米油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）裱花卡仕达面包...
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卡仕达干果吐司的做法 卡仕达干果吐司（面包机版） 卡仕达干果吐司怎么做

  • 卡仕达干果吐司的做法 卡仕达干果吐司（面包机版） 卡仕达干果吐司怎么做

  • “最近钟爱的一款吐司，里面可以根据自己喜好加和葡萄干或者是蜜豆、椰蓉，风味多变，做法简单！”食材明细主料卡士达酱（110g）高筋粉（250g）细砂糖（30g）盐（2g）耐高糖干酵母（3g）牛奶（100g）黄油（20g）干果（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡仕达干果吐司的做法步骤1、将干果用水浸泡半个小时备...
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卡仕达奶油戚风杯的做法 - 卡仕达奶油戚风杯怎么做

  • 卡仕达奶油戚风杯的做法 - 卡仕达奶油戚风杯怎么做

  • “北海道戚风蛋糕，柔软的戚风配上香甜的卡仕达奶油酱，入口即化的感觉，再坏的心情瞬间即逝”食材明细主料低粉（45g）鸡蛋（3个）牛奶（40g）玉米油（30g）白糖（15+30g）辅料柠檬汁（1勺）卡仕达奶油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卡仕达奶油戚风杯的做法步骤1、3个蛋黄加入15克白糖搅匀，搅...
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卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

  • 卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

  • “样子没那么讲究，不过真的好吃啊，方子网上搜的，建议大家试试”食材明细主料高粉（200克）干酵母（1小勺（5ML)）水（90克）细砂糖（40克）全蛋（30克）黄油（25克）盐（2克）辅料卡仕达酱（100克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卡仕达的做法步骤1、面包机发面2、制作卡仕达酱配料：蛋黄2个，细砂糖50克，牛奶150...
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卡仕达排包的做法 - 卡仕达排包怎么做

  • 卡仕达排包的做法 - 卡仕达排包怎么做

  • “卡仕达排包~~加入了卡仕达酱进去和面，很柔软，就算什么都不夹，也很好吃了”食材明细主料高粉（140g）糖（20g）盐（1g）奶粉（10g）水（50g）干酵母粉（2g）无盐黄油（14g）甜味（口味）火锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达排包的做法步骤1、所有材料加卡仕达酱一起，除去黄油外放入面包桶，后油法揉至扩展阶段（附...
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卡仕达酱 - 自制卡仕达酱

  • 卡仕达酱 - 自制卡仕达酱

  • “卡仕达酱的应用十分丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等，利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口，即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄（1个）牛奶（75克）细砂糖（25克）面粉（15克）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制卡仕达酱的做法步骤1...
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卡仕达餐包的做法 - 卡仕达餐包怎么做

  • 卡仕达餐包的做法 - 卡仕达餐包怎么做

  • “面团刚加黄油面包机就罢工了。后半程手揉，汗水都迷了双眼～没面包机的日子想吃面包不容易啊！”食材明细主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8至10g）冰水（70g）冰酸奶（85g）冰蛋液（20g）酵母（2.5至3g）总统黄油（20至25g）盐（2g）辅料蛋黄（1个）白糖（10g）牛奶（65g）低粉（15g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达...
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卡仕达奶油小狗面包的做法 - 卡仕达奶油小狗面包怎么做

  • 卡仕达奶油小狗面包的做法 - 卡仕达奶油小狗面包怎么做

  • “这款小狗狗面包萌翻了好多人呢，看，它是不是也让你眼睛里突然不禁流露出温柔怜爱的光芒呢？！反正我是被萌翻了！！嘻嘻……小狗狗面包，造型来自于微博好友——@祝作爱美食。方子来自于——羊羊的厨房（我习惯于自己琢磨方子）这款面包特别可爱，家里有小朋友的可以试试，方法很简单，剪刀剪...
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