- “红糖黄油蛋糕,用到了大量的红糖,而红糖与黄油的搭配竟是这么的美味!吃到这一款蛋糕,相信你肯定会发出这样的惊叹。红糖颗粒在蛋糕里似化非化,在口感上增添了绝妙的层次。”食材明细主料蛋液(160克(3个))细砂糖(45克)泡打粉(1/4勺)辅料红糖(90克)黄油(130克)核桃仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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- “黄米的个头比小米要大,所以又叫大黄米,黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米也可以用来蒸糕,粘性十足,和糯米差不多,用大黄米磨出来的面粉可以做切糕,也可以做油炸糕等都非常好吃,今天介绍的这款就是用黄...
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- “这款蛋糕用黑米红糖制作,可以说是一款健康100%、用料简单的无油蛋糕,就连拉线用的奶油霜也用脱水酸奶代替了,低卡低脂,吃着有营养而且完全没有负担哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)红糖(30克)黑米粉(50克)柠檬汁(几滴)酸奶(糖粉)抹茶粉(适量)辅料水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “昨晚做了红糖红枣蛋糕,昨天宝宝睡得好晚,我做好都半夜了,满屋子枣香味。早上宝宝吃了一大块,婆婆也说好吃,没白忙活。”食材明细主料低筋面粉(120克)牛奶(100克)红糖(60克)辅料鸡蛋(4个)大红枣(8个)植物油(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖红枣蛋糕的做法步骤1、红枣洗净加水...
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- “简单的做法,不一般的味道”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)水(50克)辅料黄油(80克)炼乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料,炼乳,水可以换牛奶代替2、黄油室内软化,加白糖打发3、加入面粉,搅匀的鸡蛋,炼乳,水,泡打粉搅成胡...
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- “当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上,决心放弃原来的计划,专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法,筛选标准只有两个——低油,少糖。披沙拣金,也还是网罗了不少方法。就从最简单的开始。无油苹果蛋糕。折算成自己惯常的用量。选了最大的一个苹果,也还是比方子里的少...
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- “红糖是唯一一种没有经过精炼的糖,保留了较多的维生素和矿物质,具有补气活血、健脾养胃、活血化瘀等功效,适合各类人群食用。这款蛋糕是全蛋打发,真正符合了家庭烘焙的宗旨简单营养又容易操作。喜欢的朋友赶紧动手做起来吧,居家烘焙健康才是硬道理。”食材明细主料鸡蛋(4个)低...
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- “这是一款无油蛋糕,好吃无负担,里面用了生姜、红糖、红枣、蜂蜜,温暖养人,虽然用了不少的姜蓉,但吃起来并没有辣味,闻着倒是姜香挺浓,喜欢的可以试试。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)蜂蜜(20克)姜蓉(16克)水(30克)红糖(40克)红枣(3至4个)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料低粉(125克)辅料鸡蛋(4个260克)纯牛奶(100克)泡打粉(2克)黄油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸,我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了,没想到最后蛋糕模具一点也没粘上,连模具也不用洗了。2、蛋黄分离。3、蛋白分离。...
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- “第一次做戚风蛋糕,手忙脚乱的,不过还好还能看,呼呼~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65克)辅料油(25克)牛奶(50克)配料白糖((加蛋白里)48克)红糖((加蛋黄里)12克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料~2、蛋白与蛋黄分开,一定要是无水盆。3、蛋白用...
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- “棒棒糖外面甜甜的,裹着各种水果味的巧克力,里面是软软的黄油蛋糕噢”食材明细主料低筋面粉(115克)细砂糖(60克)黄油(110克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(3克)香草精(1克)果味巧克力(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棒棒糖黄油蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中2、细砂糖称重60克3、把细砂...
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- “好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖油糕的做法步骤1、放入自己想要的面粉量,什么面粉都可以。2、加入适量沸水。3、柔好了,放10分钟。4、用红糖和面粉加在一起,再加油,揉成上图【作为馅】。5、然后再把面团分成小块。6、...
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- “吃好晚饭,在家无事可干,要么看电视、要么玩电脑,还是做几个无油版的红糖蛋糕让老公当宵夜吧!”食材明细主料低筋面粉(85克)鸭蛋(2只)辅料红糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸红糖蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、鸭蛋、红糖。2、将鸭蛋打入盆中,加入红糖。3、用电动打...
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- “这款电饭锅蛋糕是用全蛋打发的,很简单,适合没有烤箱的家庭~”食材明细主料鸡蛋(3枚)面粉(6汤勺)辅料红糖(5勺)食用油(1勺)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖蛋糕的做法步骤1、三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)2、搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会...
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- “做了枣泥,用来做红枣蛋糕再方便不过了。”食材明细主料鸡蛋(3个)红糖(50g)枣泥(80g)低粉(100g)辅料玉米油(10g)牛奶(10g)调料白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣红糖蛋糕的做法步骤1、枣泥提前备好。2、鸡蛋磕入碗里,加入红糖。3、用电动打蛋器打到蛋糊提起滴落后十秒不...
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- “无油红糖,这四个字多少让我觉得今天的甜品有点健康呢。好了一起来复制吧,配上一杯红茶这样子的蛋糕将是最美的。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80克)辅料红糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油红糖贝壳蛋糕的做法步骤1、备好所用食材。2、将蛋黄蛋清分离出,再将一个蛋...
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- 食材明细主料低筋粉(100g)红糖(95g)辅料鸡蛋(180g)牛奶(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无油红糖蛋糕的做法步骤1、首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉2、低筋面粉称好100克然后过筛三次3、180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里4、然后加入95克红糖5、用厨师机最高档打发6...
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- “一款超简单的黄油小蛋糕,寒冷的冬天来上一块香香甜甜,奶香浓郁,赶走一天的烦恼。”食材明细主料乐荷有机黄油(50克)低筋面粉(40克)玉米淀粉(20克)细砂糖(45克)鸡蛋(一个)辅料奶粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄油小蛋糕的做法步骤1、将所有的主食材准备齐全。2、乐荷有机...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)食用油(约50g)辅料牛奶(55ml)糖(80g)盐(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无黄油蛋糕的做法步骤1、四个蛋黄(约100g)(这里以四个蛋黄100g为单位质量)加入质量是蛋黄一半的食用油,质量是蛋黄一半的糖(砂糖即可)2、筛入质量与蛋黄相等的面粉,倒...
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- “像棉花一样的蛋糕,也许你见过,但是没有吃过,口感细腻,当你拿起来是轻轻的,吃起来不甜不腻,正好合适!冬天很冷,早上不想起太早做早餐,不如事先做好一份红糖蛋糕,第二天正好可以多睡一会,来一份红糖蛋糕,滋补养生!”食材明细主料温水(100克)面粉(100克)红糖(20克)白糖(10克)鸡蛋(5颗)玉米油(50克)...
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- “自从下载了这个网站,我就深深地喜欢上了。特别喜欢的是烘焙,看各种制作是天天看,日日看,简直是爱不释手。根据菜谱,我也做了好多次蛋糕了,戚风蛋糕也已做的不错了。前几天偶尔做了黄油蛋糕,满屋生香,老公大赞好吃,于是今天我又做了,希望能与大家分享!”食材明细主料黄油(170克)鸡...
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- “这是脱胎自长崎蛋糕的一款蛋糕,改动的太多了,只能叫做——红糖蛋糕了。特点在于,不同于平常蛋糕中使用的低筋面粉,这个蛋糕里使用的是高筋面粉,只有吃过才知道在这个蛋糕里使用高筋面粉有多合适,居然会是那么那么的松软~~”食材明细主料高粉(100克)蛋(4个)红糖(100克)辅料蜂蜜(30克)...
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- “红茶也能如此内卷!把红茶卷进蛋糕里!好吃不腻的伯爵红茶蛋糕卷,配上浓郁焦糖奶油,清新不腻!淡淡茶香,细腻绵软的蛋糕卷,入口丝滑,一口停不下来!焦糖酱自制哦!做奶油夹馅或者抹面包都超赞的!还等什么呢?卷起来!”食材明细焦糖酱细砂糖(50克)清水(12克)常温淡奶油(50克)黄油(5克)盐(1克)蛋糕卷牛...
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- 食材明细主料高筋面粉(700g)红糖(10匙)黄油(30g)辅料酵母(2.5g)温水(适量)食用油(40g)食用盐(1匙)芝麻(1勺)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖黄油饼的做法步骤1、温水化开酵母,加入白面里,继续加入盐,植物油,温水,柔成慢团,切记一定要软,如果面团沾手可以在手上涂抹食用油。2、揉好面团醒发...
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- “老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。”食材明细主料黄油(150克)细砂糖(100克)鸡蛋(3个)牛奶(15ml)低筋面粉(150克)奶粉(5克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,加细砂糖打到颜色发白体积蓬松。2、分至少4次加入鸡蛋液,每一次充...
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