![简易版熏鱼的做法 - 简易版熏鱼怎么做]( "简易版熏鱼的做法 - 简易版熏鱼怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼（1条）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）胡椒粉（适量）盐（适量）老抽（2勺）葱（适量）五香粉（适量）姜（5片）鱼香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）简易版熏鱼的做法步骤1、鱼身切块2、放黄酒、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽姜、葱腌制。太阳下晒3个小时，在放冰箱冷藏一夜3、中火炸至金黄捞出4、控...
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![简易版 - 鱼汤如何做好吃又美味]( "简易版 - 鱼汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海鱼：300辅料葱：适量胡椒粉：适量油：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.小鱼清洗干净。2.葱姜切好备用。3.锅里油热，下人葱姜煸炒。4.加入小鱼转小火煎一下。5.翻面煎一下。6.加入适量水转中火炖煮。7.切点小葱碎...
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![简易版水煮鱼的做法 - 简易版水煮鱼怎么做]( "简易版水煮鱼的做法 - 简易版水煮鱼怎么做")
- “很多人喜欢吃水煮鱼，但由于需要的调料较多，都不大愿意做，现在介绍一个简易版的水煮鱼，不需要太多的调料，只需一包四川的麻辣火锅料就可做出香鲜麻辣的水煮鱼。”食材明细主料草鱼（3-4斤）辅料豆芽（1斤）配料麻辣火锅料（一包）姜（适量）蒜头（适量）鸡蛋清（适量）胡椒粉（适量）油（适量）生粉（适量）白酒（适...
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![简易版 - 熏鱼如何做好吃又美味]( "简易版 - 熏鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青鱼：1000辅料油：适量老抽：适量茴香：适量五香粉：适量胡椒粉：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.青鱼洗净沥干2.把青鱼切成片3.调料：油、盐、老抽、茴香、五香粉、胡椒粉、生抽、水、糖放入盆中煮开备用4.起油锅加热...
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![简易版鱼香茄子的做法 - 简易版鱼香茄子怎么做]( "简易版鱼香茄子的做法 - 简易版鱼香茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）细干肠（两根）辅料大葱（一段）姜（三片）大蒜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮2、打成菱形块3、装入较大的容器中撒入面粉4、让面粉均匀的裹在茄子上5、油上锅加热，到油八成热时下茄子6、茄子非常爱熟，不能炸时间长了7...
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![简易版 - 蒸鱼如何做好吃又美味]( "简易版 - 蒸鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：250辅料海鲜酱油：适量大蒜：适量小红尖辣椒：适量具体步骤1.洗干净2.去头3.买生姜大蒜4.把小辣椒切碎和切好的生姜大蒜放一起，再看自己需要放多少在鱼上面5.生姜切成长条还有葱也一样，放点到鱼肚子里面，...
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![简易版酸菜鱼的做法 - 简易版酸菜鱼怎么做]( "简易版酸菜鱼的做法 - 简易版酸菜鱼怎么做")
- “鱼肉鲜嫩，酸菜脆爽，汤汁鲜美，是一道营养开胃菜！”食材明细主料龙利鱼（一块）酸菜（适量）姜丝（适量）辅料稻米油（适量）胡椒粉（适量）盐（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版酸菜鱼的做法步骤1、备好食材：如图，酸菜洗净切成小段备用，龙利鱼自然解冻后，清洗干净切成大块，加入少许...
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![简易版鱼香肉丝的做法 5步搞定简易版鱼香肉丝 简易版鱼香肉丝怎么做]( "简易版鱼香肉丝的做法 5步搞定简易版鱼香肉丝 简易版鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（300g）黑木耳（150g）辅料剁椒（1勺）郫县豆瓣（半勺）醋（1勺）葱（半段）姜（1块）蒜（5个）水淀粉（适量）味极鲜（1勺）盐（半勺）糖（半勺）食用油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版鱼香肉丝的做法步骤1、简易版，少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝，肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍，将醋、味极...
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![免熏腊鱼的做法 免熏腊鱼--烤箱版 免熏腊鱼怎么做]( "免熏腊鱼的做法 免熏腊鱼--烤箱版 免熏腊鱼怎么做")
- “不用熏的腊鱼，无烟腊鱼，健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香，但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了，烤的也好吃，烤的腊鱼有烤的香味，而且无污染。”食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）辣椒面（适量）孜...
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![家常简易版烤鱼的做法 - 家常简易版烤鱼怎么做]( "家常简易版烤鱼的做法 - 家常简易版烤鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（1条）洋葱（1个）胡萝卜（1个）土豆（1个）莴笋（1棵）辅料蒜（3块）葱白（2棵）姜（2块）花椒（1克）生抽（2勺）盐（1勺）海天拌饭酱（1勺）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常简易版烤鱼的做法步骤1、烤盘铺锡纸放洋葱姜片2、生抽盐料酒腌好的鱼入烤盘放上葱白和姜220度20分钟3、烤鱼的时候也别闲...
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![简易版的酸菜鱼的做法 - 简易版的酸菜鱼怎么做]( "简易版的酸菜鱼的做法 - 简易版的酸菜鱼怎么做")
- “这是整理2019跨年没有上传的第八道菜品（巴沙鱼版）。”食材明细主料解冻巴沙鱼（两片）自腌酸菜（100克）蛋清（1个）淀粉（10克）花椒（10粒）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱段（适量）红线椒圈（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜瓣（适量）野山椒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）简易版的酸菜鱼的做法步骤1、准备...
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![好吃易做的家常熏鲅鱼如何做好吃又美味]( "好吃易做的家常熏鲅鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道好吃易做的家常熏鲅鱼是我最爱吃的一道美食，其中熏是制作方法，鲅鱼是制作的主食才，这其中鲅鱼营养丰富，富含多种微量元素，而且有很好的抗衰老的作用，这道家常熏鲅鱼通腌制和油炸的方式，制作出的鲅鱼香味浓郁...
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![杭州版熏带鱼的做法 - 杭州版熏带鱼怎么做]( "杭州版熏带鱼的做法 - 杭州版熏带鱼怎么做")
- “这个熏带鱼本是我先生的拿手好菜。有些地方不是这么做的，所以我叫它为“杭州版”。”食材明细主料带鱼（500g）油（100ml）辅料葱（50g）料酒（50ml）生抽（50ml）糖（1勺）盐（2g）生姜大蒜醋（10g）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杭州版熏带鱼的做法步骤1、带取中间大块的500g，用厨房纸巾吸干水分。2...
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![简易版红烧鲤鱼的做法 - 简易版红烧鲤鱼怎么做]( "简易版红烧鲤鱼的做法 - 简易版红烧鲤鱼怎么做")
- “老公的晚餐哦很喜欢吃鱼的家伙”食材明细主料鲤鱼（一条大约2斤）大葱（一颗）蒜（三瓣）盐（适量）白醋（适量）姜（一小块）大料（一朵）酱油生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）白糖（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版红烧鲤鱼的做法步骤1、市场买的鲤鱼在摊位上就会给你收拾完的很简单回家后洗净控干...
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![家庭版熏鱼如何做好吃又美味]( "家庭版熏鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鳙鱼鱼身：1条干红椒段：适量花椒粒：适量辅料盐：适量老抽：适量具体步骤1.将鱼身洗净斩块，用厨用纸或厨用毛巾拭干水分后放入大盆中，盆中加入干红椒段、花椒粒、姜碎、蒜末、葱白末；以及盐、绍酒、自制混合豉汁料，戴...
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![家庭版简易烤鱼的做法 - 家庭版简易烤鱼怎么做]( "家庭版简易烤鱼的做法 - 家庭版简易烤鱼怎么做")
- “一直比较喜欢吃烤鱼，但有了宝宝以后觉得带她去油烟大的地方吃饭对身体不好，实在馋了，于是研究出了家庭版简易烤鱼。因为不用烤箱，所以追求高口感的建议实用平底锅。（我家没有平底锅，用炒锅代替）口味做了微辣，辣与不辣看你喜欢，酌情放料。自己做不仅成本低，吃着也健康放心哦！特意说...
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![熏鱼 - 家庭版熏鱼]( "熏鱼 - 家庭版熏鱼")
- “熏鱼的做法有很多种，口味也是各有所好。我爱吃熏鱼，所以经常做一点和家人分享。在这里给大家介绍的是我最近一次的做法，咸中偏酸甜的那种。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料葱（适量）花椒（10g）冰糖（150g）高度白酒（30ml）食用油（500g（实耗50g））酱油（50ml）食盐（15g）老陈醋（100ml）姜（适量）蒜（适量）大料（10g...
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![家常版熏鱼的做法 - 家常版熏鱼怎么做]( "家常版熏鱼的做法 - 家常版熏鱼怎么做")
- “熏鱼是江浙一带的传统名菜。以其独特的味道、口感酥香，外观红润和耐保存的特点而深受广大食客的欢迎。做熏鱼既可以用草鱼、鲤鱼，也可以用其他鱼的品种，所以食材原料广阔，普及率高。”食材明细主料草鱼（500g）葱段（适量）姜块（适量）花椒（适量）大料（适量）高度白酒（50g）白糖（150g）桂皮（20g）干红...
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![懒人版 - 熏鱼如何做好吃又美味]( "懒人版 - 熏鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小葱：适量草鱼：1条辅料油：适量花椒：适量紫苏：适量八角：适量桂皮：适量冰糖：适量酱油：适量香叶：适量五香粉：适量蒜：适量具体步骤1.原材料2.草鱼3.切块4.把所有辅料放一起，烧成调料汁，烧开后用小火煨着5.起油锅6.放入...
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![简易版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝——简易版 简易版鱼香肉丝怎么做]( "简易版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝——简易版 简易版鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料肉（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）玉米淀粉（适量）饭爷鱼香酱汁（适量）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）简易版鱼香肉丝的做法步骤1、将肉洗净切丝。2、将肉放入碗中，放入盐，鸡精，料酒，玉米淀粉，还有鸡蛋拌匀腌制。3、准备好鱼香酱汁。4、将辣椒洗净...
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![熏鱼 - 家常版熏鱼]( "熏鱼 - 家常版熏鱼")
- “熏鱼，算是江南传统冷盘了，逢年过年，桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼，色泽酱红入口干香味酸甜，可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂，简单制作一样也能美味非常。”食材明细主料鲢鱼尾（500克）辅料葱姜（适量）红烧酱油（15克）白糖（3克）蚝油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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![简易版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝简易版 简易版鱼香肉丝怎么做]( "简易版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝简易版 简易版鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝这么经典的菜我驾驭不了，今天就来一份简单一点的家里有什么食材就放什么。”食材明细主料瘦肉（150克）黑木耳（80克(泡发好)）胡蘿蔔（70克）辅料干辣椒（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）调料油（少许）生抽（少许）糖（少许）醋（少许）黄豆酱（一勺）香油（少许）生粉（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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![香辣烤鱼简易版的做法 - 香辣烤鱼简易版怎么做]( "香辣烤鱼简易版的做法 - 香辣烤鱼简易版怎么做")
- “需要用到空气炸锅。原来一条鱼是不够我一个人吃的……”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜葱（适量）烧烤撒料（适量）调料油（适量）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣烤鱼简易版的做法步骤1、洗净，鱼背切刀花，再从侧面切半不断开。用油盐生抽蚝...
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![简易版鱼香肉丝的做法 - 简易版鱼香肉丝怎么做]( "简易版鱼香肉丝的做法 - 简易版鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料泡发木耳（适量）笋丝（适量）肉丝（适量）辅料橄榄油（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鱼香肉丝酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版鱼香肉丝的做法步骤1、准备好材料。2、木耳切小朵，笋丝洗净，沥干水。3、肉丝用盐，料酒和酱油腌制片刻。4、热锅，下木耳炒干水分...
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![简易版五香熏鱼的做法 - 简易版五香熏鱼怎么做]( "简易版五香熏鱼的做法 - 简易版五香熏鱼怎么做")
- “天气逐渐转热，各种美味的冷食品开始走俏餐桌。这款美味的五香熏鱼，零厨艺、零难度，不仅简单易做，而且所需调料也是家里常备。一次可以多做些，忙碌的时候或者懒惰的时候直接取食，方便、快手、美味，可以当菜，也可以当小菜。因为属于腌制食品，不宜经常吃。偶尔做一回解解馋就可以了...
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美味库
